क्वारेंटाइन में सब्जियां-फलों को लम्बे समय तक फ्रेश रखने के टिप्स और घर में किटाणुओं की ऐसे करें छुट्‌टी

लाइफस्टाइल डेस्क. क्वारेंटाइन के दौरान खाने का सामान लम्बे समय तक फ्रेश रखना और संक्रमण से बचाव बड़ी चुनौती है। छोटी-छोटी टिप्स और सावधानी इस दौरान काफी काम की साबित होती हैं। जानिए इनके बारे में

यूं लम्बे समय तक चलेंगी सब्जियां
1. हरी मिर्च को ज्यादा दिन तक फ्रेश रखने के लिए उनके डंठल तोड़ कर रखें ।
2. स्ट्रॉबेरी को साफ करने के लिए एक हिस्सा विनेगर में 10 हिस्से पानी मिलाकर घोल बनाएं और इसमें स्ट्रॉबेरी को धोएं।
3. केले को फ्रेश रखने क लिए प्लास्टिक रैप से उसकी जड़ रैप कर दें, केले काले नहीं पड़ेंगे।
4. आलू में रखे-रखे ग्रोथ होने से रोकने के लिए साथ में एक सेब रख दें।
5. धनिया पत्ती को फ्रेश रखने के लिए पानी से धोकर पेपर नैपकिन या कपड़े से पोंछकर अच्छी तरह सुखा लें, फिर ज़िपलॉक बैग में बंदकरके रखें।
6. टमाटर को ज्यादा दिनों तक टिकाऊ बनाकर रखने के लिए जिस तरफ डंठल होता है उसे नीचे की तरफ रखें और टमाटर के निचले हिस्सेको ऊपर की तरफ।

ऐेसे करें कीटाणुओं की छुट्‌टी
1. एंट्रेंस गेट और दरवाज़े का हैंडल: हाउसहोल्ड क्लीनर्स जिनमें अल्कोहल की मात्रा कम से कम 70 प्रतिशत हो, उसका उपयोग करें। इसे स्प्रेकरके 5 मिनट तक छोड़ दें, जर्म्स खत्म हो जाएंगे।
2. बाथरूम और बाथरूम स्विच: नींबू को काटकर बेकिंग सोडा में डिप करके स्विच साफ़ करें। जूते का रैक घर के बाहर, प्रवेश द्वार से दूर होना चाहिए।
3. किचन सिंक और काउंटरटॉप: स्पंज से फ़ूड डिपाजिट और एक्स्ट्रा साबुन रगड़कर साफ़ करें। फिर गरम पानी भरकर उसमें ब्लीच मिला दें।कुछ देर छोड़ दें, फिर पानी से धो लें।
4. टीवी, एसी रिमोट कंट्रोल, लैपटॉप और कंप्यूटर कीबोर्ड : इनकी बैटरी, कवर, रिमूवेबल पार्ट्स निकालकर सैनिटाइजर से साफ करें। इलेक्ट्रॉनिक वस्तुएं साफ़ करते समय स्विच याद से बंद रखें।

घर दिखेगा खुला-खुला
1. कुर्सी-टेबल, सोफे को इस तरह कवर न करें कि उसके पाए नजर न आएं। पाए नजर आएंगे तो ज्यादा स्पेस नजर आएगा, जिससे कमराखुला-खुला दिखेगा।
2. परदों को कुछ इंच ऊपर बांध कर रखें। इससे जगह भी ज्यादा नजर आएगी और सफाई करने में भी आसानी होगी।
3. लिविंग रूम में सजावट का बहुत सारा सामान न रखें। 2-3 पौधे रखेंगे तो हवा भी शुद्ध रहेगी और कमरा बड़ा लगेगा।
4. सीढ़ी के नीचे की जगह अक्सर खाली रहती है या स्टोररूम की तरह इस्तेमाल होती है, जिसमें हम कबाड़ भर देते हैं। यहां कुछ फ्लावरपॉट्स रख सकते हैं।

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